Anita

Hoi! Ik ben Anita, een echte aardappelliefhebber uit hartje Amsterdam. Al sinds mijn kindertijd ben ik gefascineerd door hoe je van een simpele aardappel iets heerlijks op tafel kunt toveren – van smeuïge puree tot knapperige frietjes. Ik woon samen met mijn man, met wie ik inmiddels al 11 jaar gelukkig getrouwd ben, en onze twee geweldige kinderen. Ons huis is gevuld met gezelligheid, gelach, en… de geur van iets lekkers uit de oven. En oh ja, ook met het geblaf van onze loyale viervoeter, een stoere maar knuffelige Cane Corso, Nera. Met aardappelenkoken.eu wil ik mijn liefde voor koken delen en laten zien hoe veelzijdig en lekker aardappelgerechten kunnen zijn. Of je nu snel iets op tafel wilt zetten of juist uitgebreid wilt kokkerellen: hier vind je recepten die altijd in de smaak vallen.